BINTAN, kabarkepri.co.id ] - Bupati Bintan, Roby Kurniawan, beri apresiasi untuk kreatifitas Kader PKK Desa Kuala Sempang dalam mengolah tumpeng. Ia melihat langsung hasil kreasi para peserta pada Lomba Kreasi Tumpeng, di Pendopo Taman Kuala Sempang, Selasa malam (12/5)
Lomba ini digelar bertepatan dengan peringatan Hari Kartini untuk tumbuhkan semangat melestarikan budaya, khususnya kuliner tradisional.
“Luar biasa, hasilnya maksimal semua. Budget Rp100.000 untuk setiap tumpeng, tapi hasilnya cukup mewah. Rasanya juga menggugah. Apresiasi untuk emak-emak PKK kita di Kuala Sempang,” kata Roby.
Roby berpesan agar kuliner tradisional seperti tumpeng jangan sampai hilang tergilas zaman. Menurutnya, menjaga kekayaan budaya kuliner adalah tanggung jawab bersama.
“Saya pesan, generasi muda kita juga harus dilatih. Walau terlihat simpel, membuat tumpeng sebenarnya rumit prosesnya. Semua ini harus kita jaga dan turunkan ke anak cucu,” pungkas Roby.(**)
